La passion des vins » Menu http://www.lapassiondesvins.fr Sat, 04 Feb 2012 18:31:17 +0000 http://wordpress.org/?v=5809 en hourly 1 Soirée Pays Nantais – Saint Chamond le 10 octobre 2009 http://www.lapassiondesvins.fr/2009-10/soiree-pays-nantais-saint-chamond-le-10-octobre-2009/ http://www.lapassiondesvins.fr/2009-10/soiree-pays-nantais-saint-chamond-le-10-octobre-2009/#comments Sat, 10 Oct 2009 04:18:21 +0000 Georges http://www.lapassiondesvins.fr/?p=2477 post thumbnail

Comme à son habitude, lors de notre soirée sur le Pays Nantais, la « Bichonne»  nous avait préparé de bons petits plats …

Recette Bichonne 1Recette Bichonne 2





Vivement le prochain cours !


Amicalement.

]]> http://www.lapassiondesvins.fr/2009-10/soiree-pays-nantais-saint-chamond-le-10-octobre-2009/feed/ 0 Soirée Bourgogne aux Ambassadeurs le 15 octobre – Saint Chamond le 2 octobre 2009 http://www.lapassiondesvins.fr/2009-10/soiree-bourgogne-aux-ambassadeurs-le-15-octobre-saint-chamond-le-2-octobre-2009/ http://www.lapassiondesvins.fr/2009-10/soiree-bourgogne-aux-ambassadeurs-le-15-octobre-saint-chamond-le-2-octobre-2009/#comments Fri, 02 Oct 2009 16:55:42 +0000 Georges http://www.lapassiondesvins.fr/?p=2369 Voici le programme des réjouissances de notre prochaine soirée œnologique (soirée à thème sur la Bourgogne …) au restaurant « Les Ambassadeurs»  :


Repas et dégustation de 6 vins + digestif

59€


«  Bonjour les papilles !!! « 

Saint-Amour Château des Rontets 2008


Ravioles de Saumon fumé et Coquillages, Mousseux Pommes de terre Cresson

Chablis domaine William Fèvre 2007

 

Poitrine de Canard, tourte de légumes racines

Corton Grand Cru Bouchard Père et fils 2001

 

Rigotte de vache et pousses aromatiques

Pouilly Fuissé « vers Pouilly«  Pierre Vessigaud 2008

Viré Clessé domaine de la Bongrand 2003

 

Pomme et Poire

Le Secret de la Vigneronne

 

Café et mignardises

 

Digestif : Très vieux Marc Egrappé de Bourgogne

 

Œnophilement Vôtre !

]]> http://www.lapassiondesvins.fr/2009-10/soiree-bourgogne-aux-ambassadeurs-le-15-octobre-saint-chamond-le-2-octobre-2009/feed/ 0 Soirée oenologique Ambassadeurs – Saint Chamond le 4 septembre 2009 http://www.lapassiondesvins.fr/2009-09/soiree-oenologique-ambassadeurs-saint-chamond-le-4-septembre-2009/ http://www.lapassiondesvins.fr/2009-09/soiree-oenologique-ambassadeurs-saint-chamond-le-4-septembre-2009/#comments Fri, 04 Sep 2009 06:32:55 +0000 Georges http://www.lapassiondesvins.fr/?p=1832 La prochaine soirée oenologique au restaurant les Ambassadeurs aura lieu le jeudi 17 septembre 2009.


Repas et dégustation de 6 vins + digestif

59€

 

Mise en bouche

Bourgogne blanc Sylvain Dussort à Meursault

 

Tourteaux de Bretagne et Quinoa

Sancerre Gérard Boulay à Chavignol

 

Volaille de Bresse et Morilles

Saint Peray Les Figuiers Bernard Grippa

Côte de Brouilly Château Thivin Cuvée Zaccharie

 

Brie de Meaux et Noisettes

Crozes Hermitage Papillon domaine Gilles Robin

 

Ananas et Romarin

Vouvray demi sec Le Haut Lieu domaine Huet

 

Café et mignardises

 

Digestif : Cognac Vieille Réserve Raymond Ragnaud

 

Merci de vous inscrire rapidement.


Œnophilement.

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