Au fil des vignes

Ce mardi comme prévu, je suis monté en Côte de Beaune. J’avais rendez-vous le matin vers 11 heures avec Sylvain Bzikot, un viticulteur de Puligny-Montrachet. Sylvain Bzikot m’a en effet été recommandé par Sylvain Dussort, ce qui est pour moi une référence … En montant sur Puligny, j’ai quitté la nationale à la hauteur de [...]

Avant hier mardi, je suis monté en Beaujolais et Mâconnais.
Le matin je suis allé à Charnay chez Jean-Paul Brun.
Charnay est un magnifique petit village au cœur des pierres dorées.

Chez Jean-Paul brun, j’ai eu droit à une dégustation en règle de l’ensemble de la gamme. Tous les vins de Jean-Paul Brun sont d’un très haut niveau [...]

Comme convenu j’ai passé ma journée de mardi dans le Vaucluse.

Le matin, je suis allé à Vacqueyras au domaine « Le Sang des Cailloux» 

Serge Férigoule est certainement l’un des meilleurs viticulteurs de l’appellation Vacqueyras. Il produit des vins à la couleur profonde, d’une densité impressionnante avec en prime une texture en bouche légèrement soyeuse, exceptionnelle.
C’est vraiment [...]

Il y a 3 semaines, mardi 16 novembre je suis allé en Côte de Beaune.

Le matin, alors que j’avais rendez-vous à Meursault, voyant que je bénéficiais d’une belle éclaircie je ne suis pas sorti à Chalons nord mais monté jusqu’à Beaune afin de redescendre sur Meursault par la route des Grands crus.

En effet, je décidais [...]

Hier mardi, je suis allé en Côte Chalonnaise.

 
 
 
 
Je suis tout d’abord allé au domaine Joblot où j’ai été reçu par Jean-Marc qui m’a fait déguster le millésime 2009.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Les rouges sont magnifiques, profonds, très intenses, équilibrés et sont taillés pour durer une quinzaine d’année. Ce sera une grande année !
Comme le dit si bien Jean-Marc (qui [...]

 
Comme convenu, ce début de semaine je suis descendu dans le Vaucluse.

Lundi soir j’ai passé ma soirée en Avignon.

Mardi matin, bien qu’il fasse relativement froid avec pas mal de mistral, il y avait quand même un grand soleil et un ciel bleu bien dégagé.
 

Je suis monté à Châteauneuf-du-Pape où j’ai été revoir Georges Coulon du [...]

Comme prévu, lundi dernier je suis monté en Mâconnais.
 
Dans un premier temps, je suis allé au domaine des Valanges à Davayé où j’ai été très bien reçu par Michel Paquet avec qui j’ai l’habitude de travailler depuis quelques années. Cette adresse m’avait été indiquée par Pierre Vessigaud à l’époque où le Saint Véran du [...]

Ce lundi je suis monté en Beaujolais.

Je suis allé chez Christophe Pacalet à Cercié où j’ai récupéré les Moulin-à-Vent 2009 qui n’étaient pas disponibles au printemps…

J’en ai profité pour refaire mes stocks sur l’ensemble de la gamme en millésime 2009 : Beaujolais-Villages, Chiroubles, Côtes-de-Brouilly, Juliènas, Chenas, Fleurie et Moulin-à-Vent. Je n’ai eu que quelques bouteilles [...]

Malgré une météo peu favorable, notre sortie à Rasteau pour l’escapade des Gourmets restera une grand moment de notre saison 2009-2010 !

Ils sont magnifiques !!!

 
 

Départ 7 h 30 de la M.J.C. de Saint Chamond et voyage en car

 

Arrêt technique sur l’aire de Montélimar

 

Arrivée à Rasteau au domaine Bressy Masson

 

Vue du [...]

Comme prévu, j’ai passé ma journée de mardi en Côte de Beaune.

Le matin, je suis allé au domaine Chevrot à Cheilly-les-Maranges.

Cheilly-les-Maranges se trouve en Saône et Loire, légèrement au sud-ouest de Chagny, à la limite du département de la Saône et Loire et du département de la Côte d’Or.

Maranges est la première appellation au sud [...]