Les Whiskies

L’élaboration du Whisky

Source : les photos de cet article sont de Claude et Anne-Marie Fourny
Le Whisky est une eau de vie élaborée à partir de céréales, de la même manière que le cognac ou l’armagnac sont des eaux de vie élaborée à partir de raisins, le calvados à partir de pommes (et de poires …), [...]

Le Whisky

 
Les Ecossais et les Irlandais, frères par leurs origines celtes se disputent depuis toujours  la paternité du Whisky.
De nombreux arguments plaident en faveur de l’Irlande cependant l’Ecosse est le principal producteur.
En effet l’’Ecosse concentre le plus grand nombre de distilleries au monde. Avec plus de 90 distilleries de malt en activité réparties [...]

Voici une carte des distillerie en Écosse qui m’a été fournit par mon fournisseur la Société Dugas :
 

Amicalement.