L'Actualité

Je dois descendre à Rasteau lundi 30 avril et mardi 1er mai. Comme d’habitude, je m’arrêterai au domaine La Soumade qui, comme vous le savez, est mon domaine fétiche.
 

 
Le Rasteau rouge du domaine la Soumade est le meilleur Rasteau de Rasteau !
C’est l’un des plus grands vins de la vallée du Rhône sud …
Dans [...]

Aujourd’hui samedi nous dégusterons les vins de Gilles Robin :
Crozes Hermitage rouge Cuvée Papillon,
Crozes Hermitage rouge Cuvée Albéric Bouvet,
Crozes Hermitage blanc « Les Marelles
Saint Joseph rouge « André Péalat» .

Il faut absolument découvrir ces vins plaisir sur le fruit qui sont magnifiques.
Le Saint Joseph est un concentré de gourmandise !
Rien à voir avec ces Saint Joseph qui se [...]

Il reste de la place pour notre prochaine soirée oenologique à thème au restaurant  » Les Ambassadeurs»   qui aura lieu jeudi prochain 19 avril.
Le thème de la soirée sera les vignobles du Val de Loire.

Voici donc le programme des réjouissances :

Soirée Œnologique « La Vallée de la Loire » le jeudi 19 avril 2012 à 19h 45
Au restaurant [...]

Le domaine Chignard est pour moi la référence à Fleurie. La cuvée spéciale de Michel et Cédric Chignard à Fleurie est considéré par le Guide Bettane et Desseauve 2011 comme le meilleur vin du Beaujolais à mettre en cave.

 
Cette « Cuvée Spéciale»  est sur la carte du restaurant « La Tour d’Argent»  à Paris ce qui est [...]

Le château Haut-Beauséjour a été racheté en 1992 par les Champagnes Louis Roederer.
Aujourd’hui, ce cru bourgeois dispose de l’un des plus beaux vignobles de l’appellation Saint-Estèphe …
 

 
Château Haut–Beauséjour est un vin à la fois structuré et très charmeur.
Il bénéficie d’un bel équilibre entre force virile et délicatesse féminine …
C’est un grand vin de Bordeaux qui [...]

Il reste 3 places pour notre sortie l’Escapade des Gourmets à Rasteau le dimanche 13 mai 2012. En effet nous sommes à ce jour 27 inscrits pour un car de 30 places. Le prix pour la journée est de 81 € tout compris. Merci de vous inscrire très très rapidement.
Voici quelques photos de l’année dernière 2011 :

[...]

Comme prévu mercredi 28 mars, Sylvain Dussort et Rodolphe Demougeot sont descendus de Meursault pour intervenir dans notre cours de perfectionnement aux techniques d’élaboration des vins. Ils nous ont expliqué en détail leur travail à la vigne et leur façon de vinifier. La culture est raisonnée avec le minimum de traitements et le plus d’interventions [...]

Demain samedi nous dégusterons les Saumur blanc et Saumur-Champigny rouge du Château de Villeneuve.
Vous êtes tous invités à partir de 10 heures le matin et de 16 heures l’après-midi.
Le Saumur-Champigny « La Bienboire»  est une cuvée sans ajout de souffre. C’est une expression magnifique du cabernet franc … Les blancs sont superbes. Le Saumur blanc cuvée [...]

Château Tourmentine est à ma connaissance l’un des meilleurs producteurs de Bergerac et Côte de Bergerac.
Tous ses Bergerac et Côte de Bergerac sont issus de l’agriculture biologique.
Château Tourmentine est également le meilleur producteur de Saussignac !
 

 
Le Bergerac rouge 2009 de Château Tourmentine est un vin au plaisir immédiat, sur le fruit !
Le Bergerac rouge cuvée « L’Epicuria [...]

Avez-vous pensé aux œufs à mettre dans le jardin ?

 
Demain samedi de Pâques nous vous ferons 20 % de remise sur les œufs en chocolat.
 

 
Joyeuse Pâques !