L'Actualité

Prévente domaine des Coteaux des Travers à Rasteau – Saint Chamond – Saint Etienne – 42 Loire, le 9 juillet 2015

Comme prévu, je dois descendre à Rasteau mercredi 15 juillet 2015.
Cette semaine, je vous propose une prévente sur les vins du domaine des Coteaux des Travers à Rasteau.

Robert Charavin du domaine des Coteaux des Travers conduit ses vignes suivant les principes de la biodynamie.
Depuis le millésime 2010 les vins de Robert sont certifiés en agriculture Biologique et à partir du millésime 2013, [...]

Prévente domaine Bressy Masson à Rasteau – Saint Chamond – Saint Etienne – 42 Loire le 9 juillet 2015

Je dois descendre dans le Vaucluse mercredi 15 juillet 2015.
Je m’arrêterai à Rasteau au domaine Bressy Masson. Je vous propose donc une Prévente sur ce domaine qui comme « La Soumade»  est l’un des plus réputés de Rasteau.
Le Rasteau rouge du domaine Bressy Masson, avec des vinifications très traditionnelles est l’archétype du bon Rasteau !
(» La Soumade»  étant plus moderne et vinifié sous [...]

Prévente domaine La Soumade à Rasteau – Saint Chamond – Saint Etienne – 42 Loire, le 1er juillet 2015

Je dois descendre à Rasteau mercredi 15 juillet 2015. Comme d’habitude, je m’arrêterai au domaine la Soumade qui, comme vous le savez, est mon domaine fétiche.

Le Rasteau rouge du domaine la Soumade est l’un des meilleurs Rasteau de Rasteau !
C’est l’un des grands vins de la vallée du Rhône sud …
Il peut se déguster dès maintenant sur le fruit en [...]

Déstockage massif du vendredi 29 mai au samedi 6 juin 2015 – Saint Chamond – Saint Etienne – 42 Loire, le 28 mai 2015

Déstockage massif du vendredi 29 mai au  samedi 6 juin 2015 !
- 10 % sur les cafés
- 20 % sur les thés
- 20 % sur les Alcools, Eaux de vie, Whiskies, Cognac, Armagnac, etc.
- 30 % sur l’Epicerie, Foie gras, Terrines, Plats cuisinés, Confiserie, Chocolats, etc.
- 20% sur les accessoires, Carafes, Verres, Tire-bouchon, etc.
 
Remises quantitatives [...]

Notre prochaine soirée œnologique au restaurant « Les Ambassadeurs»  – Saint Chamond -Saint Etienne – 42 Loire, le 28 mai 2015

Notre prochaine soirée œnologique au restaurant « Les Ambassadeurs»  aura lieu le jeudi 25 Juin 2015
Voici le programme des réjouissances :

Soirée Œnologique le jeudi 25 juin 2015 à 20 h
Au restaurant «Les Ambassadeurs»
Repas et dégustation de 6 vins + digestif : 75 €
 
L’éveil du palais
Morgon Jean Foillard 2013

Tourteau / Homard et tomate
Mâcon Cruzille « Les Genièvrières»  du [...]

Le Jura

Le Jura

Le vignoble historique du Jura est l’un des plus anciens de France. Pline le Jeune vantait déjà ses mérites au 1er siècle après JC.  
Ce vignoble forme une bande d’environ 80 kilomètres de long sur 3 à 6 kilomètres de large.

On y produit une extrême diversité de vins qui méritent vraiment notre [...]

Prévente flash cave de Mâcon Prissé. Saint Chamond – Saint Etienne le 9 mars 2015

Comme annoncé je dois monter en Mâconnais ce mercredi 11 mars 2015 et je m’arrêterai faire le plein à la cave des Vignerons de Prissé ou Vignerons des Terres Secrètes.
Les vins de la cave de Prissé (Vignerons des Terres Secrètes) présente un bon rapport qualité prix.
Accéder aux Préventes
Ces ventes sont privées et réservées aux membres [...]

Notre prochaine soirée oenologique au restaurant « Les Ambassadeurs»  – Saint Chamond – Saint Etienne – 42 Loire , le 6 mars 2015

Notre prochaine soirée oenologique au restaurant « Les Ambassadeurs»  aura lieu le jeudi 2 avril 2015.

Voici le programme des réjouissances.
Soirée Œnologique le jeudi 2 avril 2015 à 20h
Au restaurant «Les Ambassadeurs»
Repas et dégustation de 6 vins +  2  digestifs : 75 €

Mise en bouche
Muscat d’Alsace Vincent Stoeffler 2013 (Agriculture Biologique)

Asperges vertes et Foie gras cru
Pouilly-Fuissé [...]

Prévente flash Pouilly Fuissé, Mâcon Fuissé Pierre Vessigaud – Saint Chamond – Saint Etienne – 42 Loire, le 6 mars 2015

Je dois monter mercredi 11 mars 2015 en Mâconnais et je m’arrêterai chez Pierre Vessigaud.
Pierre Vessigaud est un grand viticulteur de talent et c’est ma référence en Mâconnais.

Ses Pouilly-Fuissé « Vers Agnières»  et « Vers Pouilly»  mériteraient franchement une appellation Premier Cru, voire  Grand Cru !!!
Ses Mâcon sont  tous splendides …
Accéder aux Préventes
Ces ventes sont privées et réservées aux membres [...]

Prolongation Prévente Christophe Pacallet – Saint Chamond – Saint Etienne – 42 Loire, le 6 mars 2015

J’ai décidé de prolonger la Prévente Christophe Pacalet car je dois remonter mercredi prochain 11 mars.
 
Inutile de vous recommander les vins de Christophe Pacalet.
Pour moi Christophe qui est le neveu du regretté Marcel Lapierre est l’un des meilleurs viticulteurs du Beaujolais !
 

Christophe Pacalet
 
Le Moulin-à-Vent de Christophe Pacalet c’est de la bombe !
Je note ce vin 17/20.
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Ces ventes sont [...]