Ma journ̩e de lundi en Beaujolais РSaint Chamond РLyon РSaint Etienne le 5 octobre 2011

Avant-hier lundi, comme convenu je suis monté en Beaujolais.

Je suis parti vers 7 h du matin de Saint Chamond et j’ai pris soin d’éviter l’autoroute de Lyon et ses embouteillages. J’ai donc coupé à travers passant par Mornant, Soucieux-en-jarrez, Brindas, Marcy l’etoile, Lentilly et Losanne.

A  8 h 20 environ j’étais à Losanne au pied du Beaujolais. Je me suis d’abord rendu chez Jean-Paul Brun à Charnay-en-Beaujolais. Là j’ai bu un café et j’en ai profité pour faire quelques photos de ce village magnifique au pays des pierres dorées.

 

Chez Jean-Paul Brun j’ai dégusté un verre de Beaujolais blanc puis je lui ai passé ma commande, quelques Beaujolais rouges et blancs, quelques Côtes-de-brouilly, Fleurie, Morgon et Moulin-à-vent. Je lui ai également pris quelques bouteilles de son FRV100, une vraie gourmandise.

Ensuite je me suis rendu à Romanèche-Thorins chez Eric Janin avec qui j’avais rendez-vous à 10 h 30. Eric Janin est souvent considéré par tous les professionnels du vin comme le meilleur producteur de Moulin-à-vent. Je confirme : ses Moulin-à-vent sont absolument fantastiques et sa cuvée « Vieilles vignes de Greneriers»  est le meilleur Moulin-à-vent que je n’ai jamais goûté.

 

 

Qui plus est, Eric est un garçon super sympatique qui m’a reçu en toute simplicité. Certains viticulteurs (pas tous fort heureusement …) de la vallée du Rhône nord ou du Bordelais feraient bien de prendre exemple ici … En Beaujolais même les génies du vin ne se prennent pas pour des stars !!!

Eric Janin fait également un Beaujolais blanc à tomber par terre … Exceptionnel !

Ensuite je me suis rendu chez Christophe Pacalet qui m’a invité à déjeuner au restaurant à Cercié. Au restaurant nous avons rencontré Jean-Marc Burgaud lui aussi une valeur sûre du Beaujolais. Jean-Marc Burgaud n’étant pas disponible je me suis promis de prendre rendez-vous avec lui la prochaine fois que je monterai en Beaujolais.

Chez Christophe j’ai récupéré vos commandes de prévente.

Ensuite je suis allé à Villié-Morgon chez Dominique Piron qui est considéré, comme Eric Janin, comme l’un des grands du Beaujolais.

Dominique Piron fait des vins très précis qui mettent bien en évidence les différents terroirs. Chez lui j’ai pris un Chenas « Cuvée Quartz»  pour sa minéralité exceptionnelle ainsi que quelques Morgon.

Chez Marcel Lapierre ils n’ont plus rien à vendre. Ils ont été dévalisé. Il faudra attendre le mois d’avril prochain pour le millésime 2011.

Je suis allé chez Louis Claude Desvignes toujours à Villié-Morgon qui pour moi est le meilleur de Villié-Morgon.

 

Leur Morgon cuvée « Les Impénitents»  élaboré à partir de vignes centenaires, avec des rendements de 20 hl/ha,  sur le terroir de Javernières est, j’en suis sûr, le meilleur Beaujolais que je n’ai jamais goûté. Ce vin peut-être considéré comme un grand cru hors normes. C’est tout à fait comparable en volume et en complexité à un Givry 1er Cru de Chez Joblot, voire un Pommard 1er Cru de chez Rodolphe Demougeot ou un Corton de chez Bouchard Père et Fils !

Comme quoi en Beaujolais certains font des miracles.

Les Impénitents c’est le « Beaucastel»  (Château Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape) ou la « Fleur de Confiance»  (André Roméro, La Soumade à Rasteau) du Beaujolais …

Cette bouteille pourra se garder 20 ans sans problème …

Autant vous dire que j’ai pris quelques millésimes 2009 de ce grand vin. Hélas, il n’y en aura pas pour tout le monde. J’ai ouvert une bouteille en dégustation hier au soir au magasin ce qui m’a valu de vendre trois bouteilles (1 Morgon « Les Impénitent»  , 1 Moulin-à-vent « Vieilles vignes des Greneriers»  d’Eric Janin et 1  Chenas « Quartz»  de Dominique Piron) à la première personne qui l’a goûté.

En fin d’après-midi je suis monté chez Michel et Cédric Chignard à Fleurie ou j’ai pris quelques bouteilles de leur Cuvée Spéciale.

J’aurai bien aimé m’arrêter chez Claude Geofray (Château Thivin) à Odenas mais malheureusement j’ai trouvé porte close.

En effet la cuvée « Zacharie»  de Château Thivin est également un grand vin du Beaujolais.

En une seule journée j’ai vu pratiquement tous les meilleurs vignerons du Beaujolais. En rentrant le soir épuisé j’avais de quoi être satisfait.

Ce soir nous démarrons un nouveau stage Bourgogne. Le thème du premier cours étant le Beaujolais, on va vraiment s’éclater car je ne vais pas hésiter à ouvrir les plus grands !

Oenophilement …

Un commentaire :

1. Emmanuel dit :

   8 octobre 2011 à 9 h 07 min

   РNous avons , In̬s et moi, regard̩ attentivement ton reportage du Beaujolais qui nous a bien plu.

   Bise à Claudine.
   Inès et Emmanuel.

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