Soir̩e val de Loire РSaint Chamond le 5 f̩vrier 2010

Lors de notre soirée Val de Loire de Vendredi dernier nous avons dégusté un Pouilly-Fumé de Didier Dagueneau qui nous a vraiment très très impressionnés.

Comme vous le savez peut-être Didier Dagueneau s’est tué dans un accident d’ULM en septembre 2008 et c’est une grande perte pour la profession.

En effet les vins de Didier Dagueneau se situent au sommet des grands vins blancs du monde.

C’est, pour moi, certainement l’un des plus grands Sauvignon que je n’aie jamais eu l’occasion de déguster.

Bien sûr comme à son habitude la Bichonne avait fait le maximum question cuisine :

Vol au vent aux morilles et pavé de boeuf sauce aux truffes.

Lors de cette soirée nous avons dégusté 7 vins :

1 Montlouis Origine du domaine Moyer 2008

1 Chinon Château de Coulaine 2005

1 Chateaumeillant Gublinium 2005

1 Saumur Champigny Deheuilles

1 Sancerre Comtesse de Gérard Boulay 2007

1 Blanc fumé de Pouilly de Didier Dagueneau 2006

1 Vouvray moelleux 1ère trie du domaine Huet 1996

Une superbe soirée !

On en reveut …

Elle est pas belle la vie !!!

Amicalement.

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