Nouveau stage initiation – Saint Chamond le 19 septembre 2009
Hier au soir, nous avons démarré un nouveau stage d’initiation à l’Å“nologie avec 13 nouveaux élèves.
Le début de soirée a été très calme et très studieux.
Par contre la fin de soirée a été quelque peu animée, un élève s’étant permis de descendre en flèche la Cuvée Quartz 2005 du Clos du Caillou en disant que ça sentait l’ammoniac
Il n’en fallait pas tant pour que le maître (moi-même) sorte de ses gonds …
Là dessus deux camps se sont formés, l’un pour défendre le maître, l’autre pour défendre l’inconscient qui avait osé faire un tel affront …
Ça a failli tourner en bagarre générale …
Heureusement que le dernier vin, un sauternes Château Saint-Vincent 2002 du domaine Desqueyroux, a relativement calmé les esprits.
Å’nophilement !
Un commentaire :
Laisser votre commentaire
Vive le clos du caillou, meilleur vin de la soirée, enfin selon moi…
J’espère que le maître a retrouvé son sourire et sa gouaille