Nouveau Stage Bourgogne – Saint Chamond le 24 septembre 2009
Hier mercredi nous avons débuté un nouveau stage Bourgogne avec 8 personnes sur les 10 inscrites au stage, 2 personnes n’ayant pas pu venir à ce premier cours.
Après une introduction et un survol rapide des 6 régions de Bourgogne, la soirée fut consacrée au Beaujolais et à ses 10 crus.
Nous avons dégusté 6 vins au cours de cette soirée :
Le Fleurie 2007 de Maurice Gay (coup de cÅ“ur du guide Hachette 2009), le Morgon 2007 de Marcel Lapierre, le Beaujolais Villages blanc 2008 de Château Thivin, le Morgon « Javenières» 2006 de Louis Claude Desvignes, le Fleurie cuvée Spéciale 2007 de Michel Chignard, et pour terminer le Côte de Brouilly cuvée Zaccharie 2007 de Château Thivin.
Le vin le plus plébiscité a été le Morgon « Javenières» 2006 de Louis Claude Desvignes, un vin vraiment complexe et superbe … Derrière, nous avons mis en gros, à égalité, le Fleurie cuvée spéciale 2007 de Michel Chignard et la cuvée Zaccharie 2007 de Château Thivin. Ensuite vient le Morgon 2007 de Marcel Lapierre et en petit dernier de classe, le Fleurie de Maurice Gay. Un petit dernier de classe tout de même respectable puisqu’il s’agit tout simplement du coup de coeur du guide Hachette de cettte année 2009 …
Le Beaujolais Villages blanc de Château Thivin est un vin très très intéressant mais qui bien sûr ne peut pas être classé parmi les autres vins rouges.
La soirée fut fort agréable et beaucoup d’entre nous seront à présent convaincus qu’on peut découvrir en Beaujolais, si on s’en donne la peine, de véritables trésors.
Comme je le dis souvent, si au cours de cette soirée je vous ai fait aimé le Beaujolais, alors mon travail aura été bien fait …
Å’nophilement !
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