Ma visite chez Guy Malbète à Reuilly – Saint Chamond le 31 juillet 2009
Dimanche matin, j’avais rendez-vous chez Guy Malbète à Reuilly et j’ai été reçu par Monsieur et Madame.
Madame et Monsieur Malbète sont de vrais paysans dans le bon sens du terme et sont fiers de l’être.
En effet, chez les Malbète on ne prend pas la carte bancaire (on refuse de travailler pour les banquiers … ) et Internet, on ne veut même pas en entendre parler ! …
« A mon âge (65 ans) il est hors de question que je me mette à l’ordinateur» , dixit Madame !
Ceci dit, il est important de se rappeler que chez nous en France, il existe encore une viticulture de type rurale ou paysanne et qu’il serait important de la sauvegarder.
Les Malbète n’en sont pas moins fort sympathiques et il semble qu’ils aient une clientèle de particuliers très très fidèles.
Chez les Malbète, la culture des sols est de type traditionnelle avec incorporation de fumier naturel et méthode de culture ancestrale .
Par contre Les Malbètes vendangent à la machine et Guy Malbète s’amuse de la soit disant mode des vins biologiques.
Pour Guy Malbète, le seul vin biologique qu’il connaisse est le vinaigre !
Guy Malbète produit trois cuvées toutes aussi sympathiques en blanc (Sauvignon) rouge (Pinot noir) et rosé (Pinot gris).
J’ai été charmé par les trois cuvées.
Le Sauvignon est d’une belle fraîcheur et très fruité. Ce vin est à boire sans modération sur le zinc à partir de 10 h, le matin …
Le rosé (Pinot Gris) est un vin très intéressant sur le plan oenologique et d’une extrême finesse. Je l’ai particulièrement apprécié …
Quant au rouge à base de Pinot noir, c’est un vrai bonheur. Un grand petit vin, extrèmement gouleyant et qui pinote à souhait.
Globalement, j’ai beaucoup aimé ces vins de soif, très charmeurs, gouleyants et qui présentent un excellent rapport qualité prix !
Oenophilement.



